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Testi Kebabı

Aquí en Nevşehir, las ollas de barro se fabrican por una razón principal: ¡el sabroso Testi kebabı (kebab de olla de barro)! Testi kebabı es muy original. Además, es muy saludable y delicioso con los ingredientes de la carne y diferentes verduras. En este tipo de cocción, las comidas se cocinan lentamente en hornos tradicionales. Por tanto, tienen un aroma ahumado y más sabor.

Otras Delicias Locales

Hay una gran variedad de platos delicioso-típicos de Nevşehir: Soğanlama con cebolla, huevo, pimiento y tomate; Ağpakla con judías blancas, mantequilla y carne; Gendime con garbanzos, trigo y carne; ¡Dıvıl con papa y trigo partido, Albaricoque y Membrillo Rellenos con carne picada y diferentes especias!

Postres Saludables

Los golosos nunca se decepcionarán en Nevşehir: Tendrán un banquete con postre de calabaza, Köftür (una especie de delicia turca que contiene jugo de uva de la región), Dolaz (una halva de harina con mantequilla), melaza de uva, etc.

¡Todas las sabrosas comidas y postres de Nevşehir contienen ingredientes locales, naturales y saludables de la región!