Nevşehir GoTürkiye
La ciudad en el corazón de Türkiye. Eso significa que Nevşehir tiene todo el potencial de Anatolia: una larga historia, un refugio de fe, un paisaje único, una tierra fértil y una rica cocina local.
La historia de la ciudad se remonta al año 7.000 d.C. Fue el hogar de hititas, frigios, asirios, persas, romanos, selyúcidas y otomanos. La región de Nevşehir y Capadocia, había sido un refugio importante para los primeros cristianos, antes de que el Imperio Romano reconociera la religión. En los siglos XI y XII, los selyúcidas habían tomado el control de la región. Cuando se estableció el dominio del Imperio Otomano en la tierra, la provincia tenía su nombre actual: “Nev” (significa nuevo) y “Şehir” (significa ciudad). El nombre refleja la característica única de Nevşehir: Combina pasado y futuro, nostálgico y moderno, ¡pero nunca pasa de moda!
Nevşehir, cubre la mayor parte de Capadocia con todas las bellezas e historia. El Museo al Aire Libre de Göreme (Göreme Açıkhava Müzesi), está en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1985. Además de sus chimeneas de hadas de fama mundial, el Museo al aire libre de Göreme, es un lugar importante para los amantes de la historia con vívidas representaciones de las escenas bíblicas, las más famosas en las iglesias Karanlık y Tokalı.
Dado que la región tiene un suelo fértil, la cocina local también es rica y sabrosa. A la hora de comer, las uvas se convierten en dulces y vino sanos, las calabazas en postres y frutos secos, las alfarerías en cazuelas se utilizan para cocinar lentamente verduras y carnes en hornos tradicionales. El kebab de barro o los frijoles en cazuela, son los gustos más favorecidos de Nevşehir. Sin embargo, las opciones son muchas: Soğanlama, Dolaz, Köftür, Ayva Dolması, Kayısı Dolması. ¡Te esforzarás por elegir cuál es mejor para ti!
Nevşehir, también es famoso por la producción de seda, lana y alfombras teñidas de forma natural, alfarería y muchas más artesanías. Incluso puedes intentar hacer tu propia cerámica aquí.
Se cree que "Capadocia" significa "la tierra de los hermosos caballos". Esto en sí mismo es la clave de las innumerables posibilidades potenciales para explorar y experimentar esta tierra fantástica, desde montar a caballo hasta montar en bicicleta, desde la exploración hasta la suntuosa cocina, sin importar la temporada o época del año. Esta tierra de fantasía, tiene algo que estimular, cautivar y vigorizar los sentidos.